蚂蚁庄园9月10日庄园问答更新,本期的题目是:土豆发芽后削掉芽还能吃吗?有毒吗?很多人在生活中都没注意到这个问题,认为只需要把发芽的地方削掉就能吃了,殊不知这样根本没用,吃多了甚至还可能引起食物中毒。下面咱们看看详细情况吧!
土豆发芽后还能吃吗?
不能,容易中毒
削掉芽还能吃
不能,容易中毒
发芽后的土豆不能食用,容易导致食物中毒。原因在于发芽的土豆里面含有一种叫龙葵素的毒素,龙葵素是一种神经毒素,人体摄入过多会引发呕吐、腹泻等症状,严重时可威胁生命。
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2016-09-19