通常我们吃的是干的黄花菜，这是因为鲜黄花菜？蚂蚁庄园11月13日答案
通常我们吃的是干的黄花菜，这是因为鲜黄花菜？这是来自蚂蚁庄园11月13日的庄园问答题目，黄花菜很多人都吃过，但是大家吃的都是干的黄花菜，吃之前还要用水浸泡一下，各位知道为什么我们不吃新鲜的黄花菜吗？新鲜的不是更好吃一点吗？下面小编为大家带来解答。
蚂蚁庄园11月13日答案
通常我们吃的是干的黄花菜，这是因为鲜黄花菜
口感发涩不好吃
含有毒生物碱
答案：含有毒生物碱
答案解析：
鲜黄花菜的花和根中含有一种有毒生物碱，其中花蕊中含毒素最多。吃后可能引起食物中毒，引起恶心、呕吐腹痛、腹泻等症状。鲜黄花菜吃之前需先去除毒素，所以吃干黄花菜更保险，因为干制过程中可破坏其中含的毒素。
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